Nos canards sont élevés et gavés au maïs grain et cuisinés par nos soins, au naturel, sur notre ferme exclusivement.
     
canard Foie gras entier  
  Foie gras entier Foie gras de canard, sel, poivre  
 
   ProduitPoids
net
Prix
1000g
PrixPanier
Foie Gras bocal 200g 200g 27.00
Panier
Foie Gras bocal 300g 300g 37.00
Panier
Foie Gras bocal 500g 500g 55.00
Panier
     
canard Magrets au foie gras  
  Magrets au foie gras 1 magret de canard 25%, foie gras de canard, sel, poivre  
 
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net
Prix
1000g
PrixPanier
Magret boite de 280g 280g 15.00
Panier
Magret boite de 400g 400g 20.00
Panier
     
canard Cou farci au Foie Gras  
  Cou farci au Foie Gras Peau de cou 70%, magret de canard 30%, foie gras, sel, poivre  
 
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net
Prix
1000g
PrixPanier
Cou farci boite 280g - Rupture stock 280g 12.00
Panier
Cou Farci boite 500g - Rupture stock 500g 16.50
Panier
     
canard Terrine Landaise  
  Terrine Landaise Foie gras de canard (30%), 70% farce de porc, poivre, sel, échalote, Å“uf  
 
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net
Prix
1000g
PrixPanier
Terrine bocal 200g 200g 7.00
Panier
Terrine bocal 300g 300g 8.50
Panier
     
canard Pâté de l'Adour  
  Pâté de l'Adour Au piment d'Espelette (A.O.C.)1,2%, 70% magret de canard, farce de porc, sel, poivre, échalote  
 
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Prix
1000g
PrixPanier
Pâté au piment bocal 200g saveur + épicée 200g 7.00
Panier
Pâté au piment bocal 300g saveur + épicée 300g 8.50
Panier
     
canard Pâté de Chalosse  
  Pâté de Chalosse 70% magret de canard, 30% farce de porc, sel , poivre, échalotes  
 
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net
Prix
1000g
PrixPanier
Pâté de Chalosse bocal 200g 200g 7.00
Panier
Pâté de Chalosse bocal 300g 300g 8.50
Panier
     
canard Graisserons de canard  
  Graisserons de canard Maigre et gras de canard, sel, poivre, ail  
 
   ProduitPoids
net
Prix
1000g
PrixPanier
Graisserons boite 200g 200g 5.00
Panier
Graisserons bocal 300g 300g 7.00
Panier
     
canard Graisserons au piment d'Espelette  
  Graisserons au piment d'Espelette Piment d'Espelette (A.O.C.), Maigre et gras de canard, sel, poivre, ail  
 
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net
Prix
1000g
PrixPanier
Graisserons au piment d'Espelette saveur + épicée 200g 5.50
Panier
Graisserons au piment d'Espelette saveur + épicée 300g 7.50
Panier
     
canard Gésiers de canard confit  
  Gésiers de canard confit 5 Gésiers de canard, sel, graisse de canard  
 
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net
Prix
1000g
PrixPanier
Gésiers bocal 280g 280g 7.50
Panier
     
canard Confit de Canard cuisiné à l'os  
  Confit de Canard cuisiné à l'os Maigre et graisse de canard, sel  
 
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Prix
1000g
PrixPanier
Bocal magret+manchon+cuisse 1000g 15.00
Panier
Bocal 3 cuisses 1100g 15.00
Panier
Boite magret - Rupture stock 350g 8.00
Panier
Saucisses confites 550g 550g 11.00
Panier
Boite 6 manchons 600g 10.00
Panier
Confit 2 magrets 600g 600g 15.00
Panier
Boite 2 cuisses 750g 12.00
Panier
     
canard Demi Canard  
  Demi Canard 1 bocal de confit de canard 1000g, 1 bocal de foie gras 300g, 1 boite de graisserons 200g  
 
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net
Prix
1000g
PrixPanier
Demi canard 51.00
Panier
     
canard Canard Complet  
  Canard Complet 2 bocaux de confit de canard 2x1000g, 2 bocaux de foie gras 2x200g, 2 boites de graisserons 200g  
 
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net
Prix
1000g
PrixPanier
Canard complet 92.00
Panier
     
canard Assortiment Ferme de Le Houn  
  Assortiment Ferme de Le Houn 1 boite de cuisses 750g, 2 boites de 1 magret 400g, 1 bocal de Terrine Landaise 200g, 1 bocal de Pâté de l4adour 200g, 1 bocal dePâté de Chalosse 200g, 1 boite de Graisserons 200g  
 
   ProduitPoids
net
Prix
1000g
PrixPanier
Assortiment Ferme le Houn 50.00
Panier
     
canard Corbeille Duo  
  Corbeille Duo 1 foie gras entier 200g, 1 Jurançon 375ml  
 
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net
Prix
1000g
PrixPanier
Corbeille Duo 34.00
Panier
     
canard Coffret Valentin  
  Coffret Valentin 1 boite d'1 magret confit 400g, 1 foie gras entier 200g, 1 boite de graisserons de 200g, Jurançon 375ml  
 
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net
Prix
1000g
PrixPanier
Coffret Valentin 45.00
Panier
     
canard Pâté de Pauline  
  Pâté de Pauline 70% Magret de canard, 30% foie gras, sel, poivre, épices, cognac  
 
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Prix
1000g
PrixPanier
Paté de Pauline 200g 200g 7.00
Panier
Rillettes aux 5 baies 200g - Rupture stock 200g 7.00
Panier
Paté de Pauline 280g 280g 9.00
Panier
     
canard Plats Cuisinés  
  Plats Cuisinés La Manchonnade aux pruneaux 5 manchons de canards, vin blanc moelleux, pruneaux, carottes, échalotes, sel, poivre, thym, laurier, amidon 0,2%

Le Cassoulet Gascon 2 cuisses de canard confites et 2 saucisses de canard, haricot lingot, tomate, bouillon, épices, aromates

Lougasc'Houn 4 manchons confits, julienne de légumes, sel, poivre, épices
 
 
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net
Prix
1000g
PrixPanier
Manchonnade aux pruneaux 1 L 17.00
Panier
Le Cassoulet Gascon 1 L 19.00
Panier
Lougasc Houn 1000g 14.00
Panier
Effilochade au piments doux 350g 9.00
Panier
     
canard La délicieuse  
  La délicieuse 70% viande de canard, 30% foie gras, sel, poivre, ail, épices  
 
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Prix
1000g
PrixPanier
La délicieuse 200g 7.00
Panier
     
canard Gamme Veau  
  Gamme Veau Axoa de veau 70% viande veau, 30% poivrons, oignons, tomates épices

Blanquette de veau 70% de veau, 30% champignons, carottes, poireaux, vin blanc, épices
 
 
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net
Prix
1000g
PrixPanier
Axoa de veau 450g 11.00
Panier
Blanquette de veau 450g 11.00
Panier
     
canard Gamme Poulet  
  Gamme Poulet Rillette boite de 200g 100% viande de poulet confite, graisse, épices

Galantine boite de 280g 70% viande de poulet, 30% farce de porc gelée, épices, oeufs

Poulet Basquaise 2 cuisses de poulet, poivron vert et rouge, oignons, tomates, épices.
 
 
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net
Prix
1000g
PrixPanier
Poulet basquaise bocal 1kg 1kg 14.00
Panier
Rillette boite de 200g 200g 5.00
Panier
Galantine boite de 280g 280g 9.00
Panier