PRÉSENTATION

Dans les Landes, au cœur de la Chalosse à 10km de Dax, depuis quatre générations, notre ferme possède un vaste espace dédié à l’élevage de canards utilisés pour élaborer les foies gras, les confits, les terrines et les pâtés. Elle permet également la production de poulets jaunes des Landes ainsi que de chapons, volailles festives de fin d’année.
Au détour des chemins, Richard, Karine et notre famille serons heureux de vous accueillir dans notre ferme chalossaise et vous faire partager notre histoire où le terroir s’est allié à la modernité afin de vous proposer toute une gamme de produits à base de canards élevés et gavés de manière traditionnelle avec du maïs issu de l’exploitation.
Nous sommes fiers d’être éleveur, gaveur et producteur, nous souhaitons vous faire partager notre savoir faire culinaire et nos traditions du Sud-Ouest.

PLANNING DES SALONS fin d'année 2024

Pour les réservations de produits adresser sur richard.commarieu@orange.fr

28 et 29 Septembre - Marché campagnard de CHEVILLY LARUE
Boulevard Jean Mermoz contre allée cimetière

8 . 9 .10 et 11 Novembre - Salon des Vins et de la gastronomie de TROYES (10)
Parc des exposition LE CUBE

16 et 17 Novembre - Salon des vins et de la Gastronomie de SAVIGNY SUR ORGE (91)
Gymnase Pierre de Coubertin
Le dimanche 17 également présent au marché de St Fargeau Ponthierry (77) Jusqu'à midi

23 et 24 Novembre - Marche de 'Noël de BRENOUILLES (60) Espace Balavolne

23 et 24 Novembre - Salon des Vins et d la Gastronomie de NEVEZ (29) Gymnase complexe sportif

7 et 8 Décembre - Marché de Noel de VERRIERES LE BUISSON (91) Centre vllle parvis de la Mairie

14 et 15 Décembre - Marché de Noël de ROSNY SOUS BOIS (93) Place de la Mairie

14 et 15 Décembre - Marché de Noel et des Créateurs de LEOGNAN (33) SaIle munlclpale