Ingrédients :

Peau de cou 70%, magret de canard 30%, foie gras, sel, poivre

Photos non contractuelles
   ProduitPoids
net		PartsPrix
1000g		PrixPanier
Cou farci boite 280g - Rupture stock 280g 2/4 parts 12.00
Panier
Cou Farci boite 500g - Rupture stock 500g 16.50
Panier
Une petite préparation est nécessaire avant de le déguster pour cela il faut ouvrir la boite des deux côtés, pousser de manière à le faire sortir et le déposer sur une assiette, enlever la graisse, la gélatine puis essuyer avec du papier absorbant, faites le tiédir pour le manger avec des pommes vapeur persillées ou bien froid en tranches sur un lit d’endives avec quelques cerneaux de noix et un filet d’huile de noisette